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一刀斎 虎鉄 槌目黒打白紙 1号 切付牛刀 240mm

¥0 JPY
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セール 売り切れ

Specifications

一刀斎虎徹槌目黒打白紙1号は、高橋楠の最新作の一つです。このシリーズは、優れた熱処理と鍛造技術で知られる堺屈指の鍛冶職人によって鍛造されています。この研ぎ師は堺で高い評価を受けており、通商産業省より刃物研ぎの伝統工芸士として認定されています。

詳細

  • ブランド:一刀斎虎徹
  • 鍛冶屋：非公開
  • 所在地:日本、堺市
  • 包丁の種類： Kチップ/切付牛刀
  • 仕上げ：土目黒内
  • 施工タイプ：三枚
  • 鋼：日立白紙1号（白1号）
  • 鋼種:炭素鋼

ブレードとハンドルの仕様

  • 全長: 386mm
  • 刃渡り（かかとから先端まで）： 230mm
  • ヒール部分のブレードの高さ： 45.7mm
  • 背の厚さ:
    • ハンドル部分：3.4mm
    • かかと部分：3.1mm
    • ミッドウェイ：2.5mm
    • 先端から1cm：1.7mm
  • 重量: 216g
  • エッジ/ベベル: 50:50
  • ハンドル：オリーブ色のフェルールとバットを備えた八角形のマカッサル黒檀ハンドル
  • 利き手:両利き

この鍛冶屋の他のナイフ

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  • 本霞青紙2号柳刃300mm
価格と税金

消費税はかかりません。世界中で同一価格です。詳しくはFAQ12をご覧ください。

配送と返品

• 東京からEMS/DHLで世界中に発送
• 24～48時間以内に発送
• オンライン追跡機能付き
• 未使用品は30日以内返品可能
詳細

ケアガイド

• 研ぐには砥石を使う
• 木製またはゴム製のまな板を使用する
• 錆を防ぐために清潔で乾燥した状態を保つ
• 骨や冷凍食品を切るのは避けましょう
• 手洗いのみ - 食器洗い機は使用不可
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カスタマーサポート

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