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池田義一 白紙3号本焼(富士山) 240mm 牛刀
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セール 売り切れ

Specifications

堺伝統工芸士会会長 池田義一氏が白紙三号鋼を用いて鍛造した本焼牛刀。野村正太郎氏が研ぎ上げた全長233mmの刃には、特徴的な富士波刃紋が刻まれています。

詳細

  • ブランド/メーカー:池田良和
  • 研ぎ師：野村正太郎
  • 所在地:日本、堺市
  • 包丁の種類:本焼牛刀
  • 刃文：富士波（満月のある富士山）
  • 構造タイプ：本焼き
  • 鋼種:炭素鋼
  • 鋼種：日立白紙3号（白3号）

ブレードとハンドルの仕様

  • 全長: 390mm
  • 刃の長さ： 233mm
  • ヒール部分のブレードの高さ： 51.3mm
  • 背の厚さ:
    • ハンドル部分：4.0mm
    • かかと部分：3.6mm
    • ミッドウェイ：2.7mm
    • 先端から1cm：1.5mm
  • 重量: 248g
  • エッジ/ベベル: 50:50
  • ハンドル：八角形の黒檀とブロンドの角のフェルール
  • 利き手:両利き

注：このカラフルな膜は保護コーティングです。これは本焼包丁を腐食から守るための標準的な方法です。アセトンを使えば除去できます。

価格と税金

消費税はかかりません。世界中で同一価格です。詳しくはFAQ12をご覧ください。

配送と返品

• 東京からEMS/DHLで世界中に発送
• 24～48時間以内に発送
• オンライン追跡機能付き
• 未使用品は30日以内返品可能
詳細

ケアガイド

• 研ぐには砥石を使う
• 木製またはゴム製のまな板を使用する
• 錆を防ぐために清潔で乾燥した状態を保つ
• 骨や冷凍食品を切るのは避けましょう
• 手洗いのみ - 食器洗い機は使用不可
完全なケアガイドを見る

カスタマーサポート

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