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ヨシカネ槌目 SKD三徳 165mm

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ヨシカネ槌目 SKD三徳 165mm

Name: ヨシカネ 槌目 SKD三徳 165mm
Brand: Yoshikane
SKU: YTSKD165S
Availability: OutOfStock

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セール売り切れ

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Specifications

吉兼SKD三徳包丁は、日本の三条で鍛造された165mmのコンパクトなサイズながら、卓越した性能を発揮します。優れた靭性を持つセミステンレスSKD鋼と独特の槌目仕上げが特徴のこの包丁は、メンテナンスの手間がかからない耐久性と精密な切れ味を兼ね備えています。洗練された形状から生み出される驚くほど薄い刃先は、食材を滑らかに切り込み、小ぶりな刃でプロ級の切れ味を求める家庭料理人に最適です。

詳細

ブランド/メーカー：ヨシカネ
所在地：三条市、日本
ナイフの種類：三徳
仕上げ：槌目
鋼材：SKD12
鋼種：セミステンレス

ブレードとハンドルの仕様

全長：305mm
刃渡り（かかとから先端まで） : 167mm
ヒール部分のブレードの高さ：51.3mm
背の厚さ:
- ハンドル部分：3.9mm
- ヒール部分：3.5mm
- ミドル：2.0mm
- 先端から1cm ：1.3mm
重量：136g
エッジ/ベベル: 50:50
ハンドル：D字型焼き栗
利き手：両利き