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牛刀
吉弘土目梨地青紙#2 200mm 牛刀サヤ付

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吉弘土目梨地青紙#2 200mm 牛刀サヤ付

Name: 吉弘土目梨地青紙#2 200mm 牛刀サヤ付
Brand: Yoshihiro
SKU: YOSTA2200GWS
Price: 15400.0 JPY
Availability: OutOfStock

¥15,400 JPY

セール売り切れ

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Specifications

吉弘は、堺を代表する刃物メーカーの一つ、山脇刃物製作所のブランドです。1945年の創業以来、家庭用から業務用まで高品質な刃物を提供し続けています。

彼らと仕事をした有名な鍛冶屋には、玄海正国、富樫健二、池田善一などがいます。

山脇刃物は「堺技衆」の認定を受けています。これは、堺商工会議所が伝統技術を守り続ける優れた堺の企業に与える認定制度です。この認定を受けている刃物は、堺でわずか4つです。

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ブランド/メーカー: ヨシヒロ
所在地: 日本、堺市
包丁の種類：牛刀（鞘付き）
仕上げ：槌目梨地

構造タイプ: 三枚 | ステンレス張り
鋼種: 炭素鋼
鋼種：青紙2号

全長：326mm
刃の長さ：201mm
ヒール部分のブレードの高さ：46.2mm
ハンドルの背の厚さ：1.6mm
かかと部分の背の厚さ：1.6mm
背表紙中央部の厚さ：1.5mm
先端から1cmの背の厚さ：0.9mm
重量: 167g

エッジ/ベベル: 50:50
ハンドル：強化木材
利き手: 両利き

注意：この吉弘作槌目梨地青紙2号 200mm 牛刀のような和包丁は、特別なお手入れが必要です。優れた性能を維持するためのお手入れガイドをご覧ください。

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送料別。
世界中に発送いたします。EMS/DHLを利用いたします。

#1S7R #0526

価格と税金

消費税はかかりません。世界中で同一価格です。詳しくはFAQ12をご覧ください。

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• 未使用品は30日以内返品可能
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• 研ぐには砥石を使う
• 木製またはゴム製のまな板を使用する
• 錆を防ぐために清潔で乾燥した状態を保つ
• 骨や冷凍食品を切るのは避けましょう
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