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吉弘梨地青紙#2 135mm ペティナイフ
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Specifications
吉弘刃物は、日本の関市で100年以上にわたり刃物を作り続けてきました。吉弘は、厳格な品質基準に基づき、熟練の職人が手作業で作り上げる、最も美しい刃物の数々を製造しています。
彼らの哲学は「一期一会(いちごいちえ)」、つまり人生で一度きりのチャンスという意味です。彼らにとって、素晴らしいナイフを一本持っていれば、それは一生の付き合いになるのです。まさにその通り!素晴らしいナイフに投資しましょう。しかし、私たちナイフマニアにとって、ナイフは一本だけでは十分ではありません!
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ブランド/メーカー: ヨシヒロ
所在地: 日本、堺市
ナイフの種類:ペティナイフ
仕上げ:梨地
構造タイプ: 三枚 | ステンレス張り
鋼種: 炭素鋼
鋼種:青紙2号
全長:238mm
刃の長さ:132mm
ヒール部分のブレードの高さ:26.5mm
ハンドルの背の厚さ:1.7mm
かかと部分の背の厚さ:1.7mm
背表紙中央部の厚さ:1.5mm
先端から1cmの背の厚さ:1.0mm
重量: 76g
エッジ/ベベル: 50:50
ハンドル:強化木材
利き手: 両利き
注意:この吉弘梨地青紙2号135mmペティナイフのような日本製の包丁は、丁寧な取り扱いが求められます。専門家のヒントについては、こちらのガイドをご覧ください。
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価格と税金
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配送と返品
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ケアガイド
• 研ぐには砥石を使う
• 木製またはゴム製のまな板を使用する
• 錆を防ぐために清潔で乾燥した状態を保つ
• 骨や冷凍食品を切るのは避けましょう
• 手洗いのみ - 食器洗い機は使用不可
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