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ヨシヒロ イノックス AUS8 150mm 骨スキ(鞘付き)
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Specifications
吉弘は、堺を代表する刃物メーカーの一つ、山脇刃物製作所のブランドです。1945年の創業以来、家庭用から業務用まで高品質な刃物を提供し続けています。
彼らと仕事をした有名な鍛冶屋には、玄海正国、富樫健二、池田善一などがいます。
山脇刃物は「堺技衆」の認定を受けています。これは、堺商工会議所が伝統技術を守り続ける優れた堺の企業に与える認定制度です。この認定を受けている刃物は、堺でわずか4つです。
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ブランド/鍛冶職人:吉弘
所在地: 日本、堺市
包丁の種類:骨すき
仕上げ:ミガキ
(モクレンの鞘と黒檀のピン付き)
構造タイプ:モノスチール
鋼種: ステンレス
鋼種:愛知AUS8A
全長:265mm
刃の長さ:150mm
ヒール部分のブレードの高さ:42.1mm
ハンドルの背の厚さ: 3.0mm
かかと部分の背の厚さ:2.8mm
背表紙中央部の厚さ:2.2mm
先端から1cmの背の厚さ:1.0mm
重量: 176g
エッジ/ベベル: 80:20
ハンドル:ブラックパッカウッド
利き手: 右利き
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送料別。
当社は EMS または DHL 経由で世界中に発送します。
価格と税金
消費税はかかりません。世界中で同一価格です。詳しくはFAQ12をご覧ください。
配送と返品
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• 未使用品は30日以内返品可能
詳細
ケアガイド
• 研ぐには砥石を使う
• 木製またはゴム製のまな板を使用する
• 錆を防ぐために清潔で乾燥した状態を保つ
• 骨や冷凍食品を切るのは避けましょう
• 手洗いのみ - 食器洗い機は使用不可
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カスタマーサポート
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