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ワタナベプロ青紙 #2 黒打ち 180mm 菜切(延寿柄)

¥0 JPY
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セール 売り切れ

Specifications

ワタナベナイフについては、もはや説明の必要はないでしょう。経験豊富なナイフコレクターや愛好家に、これまで試した中で最高のナイフについて尋ねれば、ほとんどの場合、ワタナベナイフ（またはトヤマナイフ）がリストの上位に挙げられます。なぜか？答えは簡単です。形状と熱処理です。刃の裏側が非常に薄く、手に馴染みやすく、切れ味が長持ちするため、非常に優れた切れ味を誇ります。

ワタナベプロの菜切り包丁は、包丁業界では菜切り包丁の最高峰とみなされています。

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鍛冶職人：渡辺真一
所在地: 三条市、日本
仕上げ：黒打ち
ナイフの種類：菜切り

構造タイプ: 三枚 | ステンレス張り
鋼種：日立青紙2号

全長：325mm
刃の長さ：174mm
ヒール部分のブレードの高さ：58.7mm
ハンドルの背の厚さ: 4.6mm
かかと部分の背の厚さ：3.6mm
背表紙中央部の厚さ：1.9mm
先端から1cmの背の厚さ：1.5mm
重量: 205g

エッジ/ベベル: 50:50
柄：八角榎木
黒水牛の角のフェルール付き

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送料別。
当社は EMS または DHL 経由で世界中に発送します。

注記：
これらのナイフは手作りのため、多少のばらつきや欠陥があります。高価なものでも 重房または加藤清 ナイフには小さな欠陥がある場合があります。
価格と税金

消費税はかかりません。世界中で同一価格です。詳しくはFAQ12をご覧ください。

配送と返品

• 東京からEMS/DHLで世界中に発送
• 24～48時間以内に発送
• オンライン追跡機能付き
• 未使用品は30日以内返品可能
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• 研ぐには砥石を使う
• 木製またはゴム製のまな板を使用する
• 錆を防ぐために清潔で乾燥した状態を保つ
• 骨や冷凍食品を切るのは避けましょう
• 手洗いのみ - 食器洗い機は使用不可
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