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富山黒打青紙2号牛刀 210mm
¥68,000 JPY
¥68,000 JPY
セール 売り切れ

Specifications

遠山修司氏の牛刀は、日本の三条で作られ、黒打ち仕上げとステンレスクラッドによる三枚鋼構造が特徴です。日立青紙二号鋼を使用し、優れた刃持ちと耐久性を備えています。D字型の朴柄と水牛角の石突きが、快適なグリップを実現します。

詳細

  • ブランド/メーカー:外山修司
  • 所在地:三条市、日本
  • 仕上げ：黒打ち
  • 包丁の種類:牛刀
  • 構造タイプ:三枚 | ステンレス張り
  • 鋼種：日立青紙2号

ブレードとハンドルの仕様

  • 全長: 370mm
  • 刃の長さ（かかとから先端まで）： 214mm（8.43インチ）
  • ヒール部分のブレードの高さ： 49.9mm
  • 背の厚さ:
    • ハンドル部分：4.7mm
    • かかと部分：4.3mm
    • ミッドウェイ：2.1mm
    • 先端から1cm：1.5mm
  • 重量: 197g
  • エッジ/ベベル: 50:50
  • ハンドル： D字型のマグノリアと水牛の角のフェルール
価格と税金

消費税はかかりません。世界中で同一価格です。詳しくはFAQ12をご覧ください。

配送と返品

• 東京からEMS/DHLで世界中に発送
• 24～48時間以内に発送
• オンライン追跡機能付き
• 未使用品は30日以内返品可能
詳細

ケアガイド

• 研ぐには砥石を使う
• 木製またはゴム製のまな板を使用する
• 錆を防ぐために清潔で乾燥した状態を保つ
• 骨や冷凍食品を切るのは避けましょう
• 手洗いのみ - 食器洗い機は使用不可
完全なケアガイドを見る

カスタマーサポート

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