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富山ダマスカス青紙#2 菜切 180mm
¥84,000 JPY
¥84,000 JPY
セール 売り切れ

Specifications

遠山修司氏の菜切包丁は、日本の三条で作られ、鉄板ダマスカス仕上げと青紙2号の芯が特徴です。野菜を正確に切るために設計されており、バランスの取れた重量感とコントロール性、安定性に優れた高性能を実現しています。D字型の朴の木柄と水牛の角の口金が快適なグリップを実現します。

詳細

  • ブランド/メーカー:外山修司
  • 所在地:三条市、日本
  • 仕上げ：ダマスカス
  • ナイフの種類:菜切り
  • 建造タイプ:三枚 | 鉄壁
  • 鋼種：日立青紙2号

ブレードとハンドルの仕様

  • 全長: 325mm
  • 刃渡り（かかとから先端まで）： 181mm
  • ヒール部分のブレードの高さ： 63.1mm
  • 背の厚さ:
    • ハンドル部分：4.5mm
    • かかと部分：3.7mm
    • ミッドウェイ：2.0mm
    • 先端から1cm：1.9mm
  • 重量: 228g
  • エッジ/ベベル: 50:50
  • ハンドル： D字型のマグノリアと水牛の角のフェルール
価格と税金

消費税はかかりません。世界中で同一価格です。詳しくはFAQ12をご覧ください。

配送と返品

• 東京からEMS/DHLで世界中に発送
• 24～48時間以内に発送
• オンライン追跡機能付き
• 未使用品は30日以内返品可能
詳細

ケアガイド

• 研ぐには砥石を使う
• 木製またはゴム製のまな板を使用する
• 錆を防ぐために清潔で乾燥した状態を保つ
• 骨や冷凍食品を切るのは避けましょう
• 手洗いのみ - 食器洗い機は使用不可
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カスタマーサポート

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