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藤原照康 デンカ ペティナイフ 150mm

¥59,000 JPY
¥59,000 JPY
セール 売り切れ

Specifications

東京で職人の手によって丁寧に作られる藤原輝康氏のペティナイフは、青紙スーパー鋼を芯材とした三枚鋼構造が特徴です。ステンレススチールの被覆によりメンテナンスが容易になり、槌目仕上げの黒打ち仕上げにより独特の質感と優れた切れ味を実現しています。

詳細

  • ブランド/メーカー：藤原輝康
  • 所在地：東京、日本
  • ナイフの種類：ペティナイフ
  • 仕上げ：槌目黒打
  • 構造形式：三枚
  • クラッド：ステンレスクラッド
  • 心材：日立アオガミスーパー
  • HRC : ~66
  • 鋼種：炭素

ブレードとハンドルの仕様

  • 全長：274mm
  • 刃渡り（かかとから先端まで） : 154mm
  • ヒール部分のブレードの高さ：37.7mm
  • 背の厚さ:
    • ヒール部分：3.3mm
    • ミドル：1.9mm
    • 先端から1cm ：1.1mm
  • 重量：137g
  • エッジ/ベベル：50:50
  • 利き手：両利き

注記：

  • 藤原輝安作の電化ペティナイフのような日本製の包丁は、丁寧なお手入れが欠かせません。優れた状態を保つためのヒントについては、使いやすいお手入れガイドをご覧ください。
  • 職人の手作業による製造のため、日本の包丁は個々に寸法が若干異なる場合があります。
価格と税金

消費税はかかりません。世界中で同一価格です。詳しくはFAQ12をご覧ください。

配送と返品

• 東京からEMS/DHLで世界中に発送
• 24～48時間以内に発送
• オンライン追跡機能付き
• 未使用品は30日以内返品可能
詳細

ケアガイド

• 研ぐには砥石を使う
• 木製またはゴム製のまな板を使用する
• 錆を防ぐために清潔で乾燥した状態を保つ
• 骨や冷凍食品を切るのは避けましょう
• 手洗いのみ - 食器洗い機は使用不可
完全なケアガイドを見る

カスタマーサポート

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