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ニガラ白紙1号 水本焼 咲丸柳葉 330mm
¥380,000 JPY
¥380,000 JPY
セール 売り切れ

Specifications

二唐刃物の吉澤氏による、水本焼の先丸柳刃。この逸品は、抜群の切れ味で知られる白紙1号鋼を鍛造したものです。満月を描いた富士山の刃紋が繊細に刻まれ、かすかな縞模様が見られます。この美しい刃には、八角形の黒檀の柄が組み合わされています。

二唐刃物は350年の歴史を誇り、津軽藩の刀鍛冶として創業しました。8代にわたり、日本刀鍛冶の技を守り続けてきました。5代目鍛冶の二唐國俊氏は国宝に指定されています。現在、8代目鍛冶の吉澤剛氏が家業の伝統を受け継ぎ、青森県弘前市で独創的で革新的な包丁を作り続けています。

詳細

  • ブランド:二唐刃物
  • 鍛冶屋：吉沢剛
  • 所在地:青森県、日本
  • ナイフの種類:柳刃先丸
  • 仕上げ：半鏡面エッチング
  • 構造：水本焼
  • コアスチール：白紙1号 / 白紙1号
  • 鋼種:炭素鋼

ブレードとハンドルの仕様

  • 全長: 482mm
  • 刃渡り（かかとから先端まで）： 322mm
  • ヒール部分のブレードの高さ： 43.2mm
  • 背の厚さ:
    • ハンドル部分：4.4mm
    • かかと部分：3.8mm
    • ミッドウェイ：2.5mm
    • 先端から1cm：1.8mm
  • 重量: 280g
  • エッジ/ベベル:シングルベベル
  • ハンドル：スペーサー付き八角黒檀
  • 利き手:右利き
  • 鞘：付属しません

注記:

  • この二唐白紙1号水本焼先丸柳刃のような和包丁を最良の状態に保つには、定期的なお手入れが必要です。詳しくは、当社のお手入れガイドをご覧ください。
価格と税金

消費税はかかりません。世界中で同一価格です。詳しくはFAQ12をご覧ください。

配送と返品

• 東京からEMS/DHLで世界中に発送
• 24～48時間以内に発送
• オンライン追跡機能付き
• 未使用品は30日以内返品可能
詳細

ケアガイド

• 研ぐには砥石を使う
• 木製またはゴム製のまな板を使用する
• 錆を防ぐために清潔で乾燥した状態を保つ
• 骨や冷凍食品を切るのは避けましょう
• 手洗いのみ - 食器洗い機は使用不可
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カスタマーサポート

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