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ニガラ黒染ダマスカス銀三牛刀 240mm
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Specifications
ブランド:ニガラ
鍛冶屋:吉沢剛(吉沢剛)
出身地: 青森県
芯鋼:銀三鋼
HRC: ~62
鋼種:ステンレス
クラッド:ステンレスクラッド | 梨地ダマスカス
全長:379mm
刃渡り(かかとから先端まで) :225mm
ヒール部分のブレードの高さ:49.5mm
背の厚さ:
ハンドル部分:6.1mm
かかと部分:5.7mm
中間:2.7mm
先端から1cm:1.2mm
重量:240g
エッジ/ベベル:50:50
ハンドル:八角形のチーク材、ホーンフェルール付き
利き手:両利き
鞘:付属しません
注記:
a. Nigara kurouchi damascus ginsan 牛刀 240mm などの日本製ナイフのお手入れとメンテナンスについては、以下のお手入れガイドを参照してください。
b. 手作りの日本製包丁のため、寸法に若干のばらつきがある場合がございますのでご了承ください。
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送料別。
当社は EMS または DHL 経由で世界中に発送します。
価格と税金
消費税はかかりません。世界中で同一価格です。詳しくはFAQ12をご覧ください。
配送と返品
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ケアガイド
• 研ぐには砥石を使う
• 木製またはゴム製のまな板を使用する
• 錆を防ぐために清潔で乾燥した状態を保つ
• 骨や冷凍食品を切るのは避けましょう
• 手洗いのみ - 食器洗い機は使用不可
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カスタマーサポート
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