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ニガラ黒染ダマスカス銀三牛刀 240mm

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通常価格 ¥65,000 JPY
通常価格 セール価格 ¥65,000 JPY
セール 売り切れ

Specifications

ブランド:ニガラ
鍛冶屋:吉沢剛(吉沢剛)
出身地: 青森県

芯鋼:銀三鋼
HRC: ~62

鋼種:ステンレス
クラッド:ステンレスクラッド | 梨地ダマスカス

全長:379mm
刃渡り(かかとから先端まで) :225mm
ヒール部分のブレードの高さ:49.5mm
背の厚さ
ハンドル部分:6.1mm
かかと部分:5.7mm
中間:2.7mm
先端から1cm:1.2mm
重量:240g

エッジ/ベベル:50:50
ハンドル:八角形のチーク材、ホーンフェルール付き
利き手:両利き
:付属しません

注記:
a. Nigara kurouchi damascus ginsan 牛刀 240mm などの日本製ナイフのお手入れとメンテナンスについては、以下のお手入れガイドを参照してください。
b. 手作りの日本製包丁のため、寸法に若干のばらつきがある場合がございますのでご了承ください。

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