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マサヒロ
マサヒロ MVH 150mm 骨抜き

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マサヒロ MVH 150mm 骨抜き

Name: マサヒロ MVH 150mm 骨抜き
Brand: Masahiro
SKU: MASM150H
Price: 13900.0 JPY
Availability: OutOfStock

¥13,900 JPY

セール売り切れ

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数量

Specifications

関市で製造されるこのマサヒロMVH骨すきは、独自のMBS26ステンレス鋼（59HRC）を使用した150mmの刃を備えています。鶏の解体作業向けに設計されたモノスチール構造は、耐久性に優れた80:20の刃付けにより、正確な接合作業を可能にします。右利き用のブラックマイカルタハンドルは、加工中にしっかりとしたグリップを提供します。

マサヒロについて

マサヒロは1948年に創業し、関市に拠点を置く日本の包丁メーカーです。ミソノ、マサモトと並ぶ「三大M」ブランドの一つとして、エントリーレベルからMVHシリーズのようなプロ仕様まで、幅広い包丁を製造しています。素材の革新と鍛造技術に注力しています。

詳細

ブランド/メーカー：マサヒロ
場所：関市、日本
包丁の種類：骨すき
シリーズ：MVH（「MV-本焼」）
構造タイプ：モノスチール
鋼種：ステンレス
鋼材：MBS26（マサヒロ独自鋼）
HRC : ~59

ブレードとハンドルの仕様

全長：272mm
刃渡り：150mm
刃先高さ：40.1mm
背の厚さ:
- ハンドル部分：3.1mm
- ヒール部分：2.1mm
- ミドル：2.1mm
- 先端から1cm ：1.4mm
重量：142g
エッジ/ベベル: 80:20
ハンドル：ブラックマイカルタ
利き手：右利き