北山 #8000

Specifications

この仕上げ砥石で、和包丁の刃先を研ぎ澄ましましょう。シャプトン1000番、1500番、ナニワチョセラ800番などの中砥石の直後に使用できます。中間砥石は必要ありません。

典型的な組み合わせは、シャプトン 1500 + キタヤマ 8000 です。この組み合わせは、日本でも一部の職人によって使用されています。

この砥石には木製の台座があり、表面をきれいにしてリフレッシュするために使用できる名倉石が付属しており、研ぎや研磨を助けるスラリーを作成するのにも使用できます。

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北山 #8000
寸法: 205x75x25mm
重量: 1.2kg

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