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喜助 真中 槌目白#2 サバキ 150mm

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セール 売り切れ

Specifications

喜助 真中槌目 本割込 白紙2号 サバキ 154mmは、埼玉県で作られた、職人の手作業による和風家禽骨抜き包丁です。白紙2号炭素鋼を芯に鉄板をあしらったこの骨抜き包丁は、肉と骨を精密に切り離すのに最適です。

詳細

  • 鍛冶屋：真中喜助
  • 所在地:埼玉県、日本
  • 包丁の種類:サバキ | 骨スキ
  • 仕上げ：槌目
  • 施工タイプ：本割り込み
  • 外装：鉄
  • 芯鋼：白紙2号 / 白紙2号
  • 鋼種:炭素鋼

ブレードとハンドルの仕様

  • 全長: 298mm
  • 刃渡り（かかとから先端まで）： 154mm
  • ヒール部分のブレードの高さ： 45.1mm
  • 背の厚さ:
    • ハンドル部分：5.4mm
    • かかと部分：4.2mm
    • ミッドウェイ：2.9mm
    • 先端から1cm：1.7mm
  • 重量: 141g
  • エッジ/ベベル: 50:50
  • ハンドル：八角形のローズウッド
  • 利き手:両利き
  • 鞘：付属しません

重要な注意事項

  • お手入れとメンテナンス：喜助真中槌目白二号サバキ包丁などの和包丁は、適切なお手入れが必要です。専門家によるメンテナンスのヒントについては、当社のガイドをご覧ください。
  • 寸法: ナイフは手作りのため、若干のばらつきが生じるのは正常です。
価格と税金

消費税はかかりません。世界中で同一価格です。詳しくはFAQ12をご覧ください。

配送と返品

• 東京からEMS/DHLで世界中に発送
• 24～48時間以内に発送
• オンライン追跡機能付き
• 未使用品は30日以内返品可能
詳細

ケアガイド

• 研ぐには砥石を使う
• 木製またはゴム製のまな板を使用する
• 錆を防ぐために清潔で乾燥した状態を保つ
• 骨や冷凍食品を切るのは避けましょう
• 手洗いのみ - 食器洗い機は使用不可
完全なケアガイドを見る

カスタマーサポート

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• まだご質問がありますか？ info@zahocho.comまでメールを送信いただくか、 お問い合わせフォームにご記入ください。

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