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小林圭 SG2 ブンカ 170mm

¥30,000 JPY
¥30,000 JPY
セール 売り切れ

Specifications

Kei Kobayashi SG2 Bunkaは、多用途に使えるよう精密に作られた日本製の包丁です。薄い刃の形状とレーザー加工が施されたこの包丁は、抵抗を最小限に抑え、滑らかで楽な切れ味を実現します。SG2ステンレス鋼の芯材は優れた刃持ちを実現し、ミガキ仕上げが洗練された美しさを際立たせています。七角形の漆ハンドルと組み合わせることで、快適なグリップと様々なカットテクニックにおける正確なコントロールを実現します。

詳細

  • ブランド/鍛冶屋：小林 圭
  • 場所:関市、日本
  • ナイフの種類：ブンカ
  • フィニッシュ：ミガキ
  • 施工タイプ：割込
  • 鋼材: SG2
  • HRC: ~63
  • 鋼種:ステンレス

ブレードとハンドルの仕様

  • 全長: 317mm
  • 刃渡り（かかとから先端まで）： 170mm
  • ヒール部分のブレードの高さ： 46.6mm
  • 背の厚さ:
    • ハンドル部分：1.8mm
    • かかと部分：1.8mm
    • ミッドウェイ：1.7mm
    • 先端から1cm：0.7mm
  • 重量: 133g
  • エッジ/ベベル: 50:50
  • ハンドル：漆七角パッカウッド
  • 利き手:両利き

重要な注意事項

  • お手入れとメンテナンス：この小林圭 SG2 ブンカのような日本製の包丁は、特別なお手入れが必要です。状態を保つには、こちらのガイドをご覧ください。
  • 寸法: 手作りの日本製ナイフでは、若干のばらつきが生じるのが一般的です。
  • 外観の詳細: 職人によるナイフ製造では、表面の小さな傷や細かい擦り傷がよく見られます。
価格と税金

消費税はかかりません。世界中で同一価格です。詳しくはFAQ12をご覧ください。

配送と返品

• 東京からEMS/DHLで世界中に発送
• 24～48時間以内に発送
• オンライン追跡機能付き
• 未使用品は30日以内返品可能
詳細

ケアガイド

• 研ぐには砥石を使う
• 木製またはゴム製のまな板を使用する
• 錆を防ぐために清潔で乾燥した状態を保つ
• 骨や冷凍食品を切るのは避けましょう
• 手洗いのみ - 食器洗い機は使用不可
完全なケアガイドを見る

カスタマーサポート

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