コレクション: 中華鍋

中華包丁は、多用途に使えるよう設計された、長方形の刃を持つ日本製の中華包丁です。骨切り用に作られた西洋の包丁とは異なり、中華包丁は野菜の細切りから重めの刻みまで、どちらの作業にも優れています。幅広の刃と十分な高さのある刃先は、食材をすくったり、移したりするのに最適です。